Joule: Sous Vide by ChefSteps för iPhone

Laga din nästa måltid med Joule: Sous Vide av ChefSteps

Sous vide är en typ av matlagningsteknik som använder en vakuumförsegling för att fånga värmen och fukten inne i maten, istället för att laga den vid en hög temperatur som normala metoder gör. Detta innebär att du kan laga saker som kött, fisk och grönsaker till den perfekta graden av genomstekhet.

Joule är ett sous vide-system från ChefSteps som har utformats för att hjälpa dig laga vad du vill hemma med bara en app. Joule-appen låter dig välja vad du vill laga och ställer in temperaturen, sedan övervakar den maten tills den når önskad grad. Sedan meddelar den dig hur mycket tid som återstår i matlagningen, så att du vet när du ska servera maten. Du kan också få steg-för-steg-instruktioner för att hjälpa dig förstå hur du förbereder din måltid.